Posladek

Kürtőskalács!

Madžarski kürtőskalács (kurtoš) izvira iz Transilvanije, zgodovinskega območja v osrednjem delu Romunije, kjer še vedno živijo pripadniki madžarske narodnosti. Kürtöskalács bi lahko prevedli v “dimnik kolač”, ker se iz njega kadi, ko je sveže pečen. Poslastica je narejena iz vzhajanega testa in naravnih sestavin. Pečejo ga v številnih madžarskih domovih, kjer je še vedno zelo priljubljena sladica. Zahvaljujoč moderni kuhinji, ki je na Madžarskem v polnem zamahu, je na voljo tudi v slani različici, priljubljen pa je tudi polnjen s sladoledom. Kurtoš je redni spremljevalec različnih sejmov, tokrat bo to Slovenski knjižni sejem, kjer bo na voljo v kar šestih različicah: klasik, cimet, oreh, lešnik, kakav, kokos.

Razvajajte brbončice na stojnici pred Cankarjevim domom ob vhodu s Trga republike!

 

twitter